Häromdagen var jag och älskade hustrun till Söderhallarna, där passade jag på att köpa en burk Vegemite på The English Shop.
Detta är verkligen myrra för en finsmakare som mig. Men å andra sidan så är detta en produkt som man antigen avskyr, rentutav vämjelig och avstötande att äta, eller så bara älskar man smaken av Vegemite.
Vegemite
Vegemite är helt enkelt ett jästextrakt som man med fördel brer på rostat bröd, det är salt och smakar… ja, vad skall man säga, det smakar som typ brunt jästextrakt 🙂 Det går helt enkelt inte att beskriva annat än som salt och brun smet.
Vegemite skall absolut inte ätas bara som det är, det smakar vedervärdigt, Vegemite är en av de produkter som måste kombineras med andra smaker för att fungera. Men när man får till rätt balans mellan smakerna, när de gifter sig, ja då är kombinationen helt underbar!
Nu är ju Internet helt fantastiskt, för jag letade lite och hittade en video på hur man brer sin macka med Vegemite på ett rätt och riktigt sätt, bara se.
Det finns även en hel del klassiska reklamfilmer för att berätta om Vegemites förträfflighet, självklart promotar man Vegemites som en enorm källa till B-Vitamin, klart, det är ju jästextrakt, så konstigt vore det annars 🙂
I reklamfilmen ovan finns ett litet barn som är alldeles nedkletat med brun smet runt munnen, det ser jag som helt osannolikt då Vegemite har en smak som man behöver vänja sig vid, det är ungefär lika troligt att ett småbarn äter Vegemite som att ett småbarn dricker Ramlösa frivilligt 🙂
Skall man vara lite objektiv, så finns det även andra tillverkare av jästextrakt avsett för bredning på smörgåsar, tex Marmite etc, men inget slår Vegemite för min del. Men detta är bara en av många favoriter, jag är ju glad i mungott 🙂
Har du provat Vegemite? Gillar du det eller avskyr du det?
Häpp!